O aquecer E com isso surge o desejo de comer pratos leves e, assim, lidar melhor com as altas temperaturas desta estação quente.
É exatamente por esse motivo que também optamos por Vinhos mais frescos e leves para acompanhar este tipo de culinária. Escolher um vinho rosé tornou-se uma tendência que veio para ficar.
Por esse motivo, lançamos este ano o nosso vinho Jan Rose na Clos Pons.Este vinho integra a gama de Jan Blanc e Jan Petit, ampliando assim a família dos nossos vinhos mais jovens.
Janeiro Rosé 2022 É elaborado com as castas Garnacha Tinta e Syrah provenientes dos vinhedos Clos Pons em L'Albagés, a uma altitude de 500 metros.
Um vinho delicado, fresco e persistente. Um rosé de cor salmão pálido, dominado por notas aromáticas de morango, framboesa e groselha.
Seu paladar maduro e entrada adocicada fazem dele um vinho equilibrado entre a densidade da Garnacha Tinta e o frutado da Syrah.
O primeiro vinho da nossa vinícola a receber a certificação vegana abre caminho para que os demais vinhos Clos Pons sejam incluídos em safras futuras, visando obter esse selo cada vez mais comum no setor vinícola.
Assim, damos as boas-vindas Janeiro Rosé 2022 o que, temos certeza, trará muita alegria à nossa vinícola.
Daniel Almirall Marin, Sommelier e Gerente Nacional de Vendas do Grup Pons.
