Também conhecido como floração da oliveira, é um processo fascinante que geralmente ocorre entre maio e junho, e está acontecendo atualmente nas propriedades da PONS, onde a temperatura média diária ultrapassa os 18ºC. No entanto, esse período pode variar dependendo das condições climáticas e da região de cultivo.
As flores da oliveira surgem nos ramos do ano anterior. Para se tornarem produtivas, as gemas precisam passar por um período de dormência, que ocorre quando as temperaturas médias estão abaixo de 10°C.
Na Espanha, as flores da oliveira são conhecidas por vários nomes, dependendo da região, como rapa, trama, muestra e esquimo. As oliveiras possuem variedades autoférteis e autoincompatíveis. As variedades autoférteis apresentam melhor frutificação e são autossuficientes.
Durante o período de floração, as oliveiras libertam uma enorme quantidade de pólen na atmosfera. O vento é responsável pelo transporte do pólen e é essencial para a polinização das oliveiras. No entanto, se ocorrerem chuvas fortes e persistentes durante vários dias no período de floração, estas podem lavar o pólen e reduzir a colheita.
Por outro lado, temperaturas excessivamente altas durante a floração reduzem a fertilidade do pólen da oliveira, impactando negativamente a frutificação. Em contrapartida, o ar fresco e úmido facilita a dispersão do pólen, mantendo sua capacidade de fertilizar por um período mais longo e, assim, promovendo uma maior carga de frutos nas oliveiras.
Além disso, a presença de reservas hídricas no solo também promove uma melhor frutificação na oliveira. Durante a floração, a geração antófaga da traça-da-azeitona (Traça-da-azeitona) pode danificar algumas flores. No entanto, o dano é insignificante quando a floração é abundante e se espera uma grande colheita.
Por fim, é importante mencionar que os cuidados adequados com as oliveiras, como fertilização, poda, irrigação e controle de pragas e doenças, são essenciais para a obtenção de colheitas abundantes. Na Pons, realizamos esses cuidados de forma sustentável e ecológica.