O azeite de oliva, especialmente o azeite de oliva extravirgem, tem demonstrado benefícios significativos para a saúde cerebral e pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver demência, incluindo a doença de Alzheimer. Aqui estão alguns pontos-chave sobre este tópico:
Estudo Predimed:
O estudo PREDIMED (Prevenção com Dieta Mediterrânea) é um dos ensaios clínicos mais importantes a investigar os efeitos do azeite de oliva na saúde cerebral. Publicado no Journal of Neurology, Neurosurgery. &Na área da psiquiatria, este estudo demonstrou que uma dieta mediterrânea enriquecida com azeite extra virgem reduziu o risco de comprometimento cognitivo leve e demência.
Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias:
O azeite contém antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, como os polifenóis, que podem ter um impacto positivo na saúde cerebral. Esses compostos protegem as células nervosas do estresse oxidativo e da inflamação, processos associados ao desenvolvimento da doença de Alzheimer.
Ácidos graxos monoinsaturados:
Os ácidos graxos monoinsaturados presentes no azeite de oliva, especialmente o ácido oleico, também têm sido objeto de estudos que sugerem benefícios para a saúde cerebral.
Esses ácidos graxos podem melhorar a função vascular e reduzir o risco de doenças cardiovasculares, que, por sua vez, estão ligadas ao declínio cognitivo.
Efeitos na proteína tau:
Pesquisas demonstraram que o azeite de oliva pode influenciar o acúmulo da proteína tau, uma característica comum no cérebro de pessoas com doença de Alzheimer. Acredita-se que componentes do azeite de oliva possam ajudar a reduzir a formação de emaranhados neurofibrilares associados à doença.
Regulação da inflamação cerebral:
A inflamação crônica no cérebro está implicada na doença de Alzheimer. Estudos sugerem que compostos presentes no azeite de oliva podem modular a inflamação cerebral, contribuindo assim para a prevenção de doenças neurodegenerativas.
Em resumo, incluir azeite extra virgem na sua dieta pode ser benéfico para a saúde cerebral e reduzir o risco de demência. É importante lembrar que uma dieta equilibrada e outros fatores de estilo de vida também desempenham um papel crucial na prevenção de doenças.
doenças neurodegenerativas. Portanto, não hesite em desfrutar de uma boa colherada deste óleo saudável!
No estudo Pré-dim, que se concentra na prevenção com uma dieta mediterrânea, recomenda o consumo de quatro a cinco colheres de sopa de azeite extra virgem por dia em Espanha. Isso é significativamente mais do que os 7 gramas por dia considerados alto consumo nos EUA. O estudo demonstrou melhor desempenho cognitivo em pessoas com uma dieta rica em azeite, tanto em testes de fluência verbal quanto de memória. Portanto, Não hesite em desfrutar deste molho saudável!