4 pessoas - Duração: 30 minutos
Útil: Forno, assadeira, papel manteiga, frigideira, ralador/fatiador
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INGREDIENTES
ELABORAÇÃO
Forramos uma assadeira com papel manteiga.
Abrimos a massa de pizza/coca e a colocamos em cima da...
bandeja forrada.
Cortamos a cebola em tiras finas e refogamos levemente em uma frigideira com um pouco de azeite Pons Selección Familiar AOVE por cerca de 5 minutos (al dente).
Cortamos o cogumelo portobello em quatro partes.
Cortamos a mussarela em cubos.
Espalhamos os ingredientes sobre a superfície da massa (cebola,
cogumelos e mussarela). Tempere tudo com sal e pimenta.
Pré-aqueça o forno entre 180ºC e 200ºC.
Colocamos a coca no forno por cerca de 12 minutos.
Depois de cozida (a massa deve estar dourada), adicione os recortes.
de presunto Jabugo.
Assim que chegamos à mesa, ralamos a trufa sobre a coca e a temperamos com um...
Um toque de azeite Pons com infusão de trufa branca/preta.
