Descrição

Azeite virgem extra variedade Lecciana, homenagem à Quinta Geração da Família Pons. Resultado da investigação das mais de 200 variedades de azeitonas cultivadas no nosso “Jardim Varietal” localizado nas quintas de L’Albagés. Azeite de colheita precoce, elaborado com azeitonas muito frescas. É um azeite com picante intenso e notas intensas e elegantes, com equilíbrio entre o cítrico da maçã e a doçura da banana. É ideal para desfrutar em diferentes aplicações cruas.

Detalhes do produto

Aroma: Aroma complexo, com notas florais e folha de figueira.

Cata: Frutado e meio picante.

Intensidade : * * * *

Emparelhamentos: Utiliza em carnes cruas, burrata, carpaccio de carne, tártaro de peixe e carnes brancas.

Prêmios

JANIROC Organic Lecciana 2L (Nova Colheita 2025)

SKU: A026485

€23,00

Precio de la unidad: Por

Azeite virgem extra orgânico homenagem à nossa Quinta Geração. Reconhecido com o maior prémio da sua categoria no prestigiado concurso Il Magnifico 2025, realizado em Florença. Elaborado com azeitonas caseiras da variedade Lecciana, provenientes das nossas quintas de Lleida. Um óleo muito herbáceo, com claras notas de especiarias e uma doçura única de amêndoa. É um azeite com grande personalidade, baixa acidez e excelente estabilidade organoléptica.

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Características

Fazenda e moinho em L’Albagés, Lleida, Espanha

Leciana

Colheita Antecipada

Certificado Ecológico

'+450mg/kg

Pode

2L

18 meses

Descrição

Azeite virgem extra variedade Lecciana, homenagem à Quinta Geração da Família Pons. Resultado da investigação das mais de 200 variedades de azeitonas cultivadas no nosso “Jardim Varietal” localizado nas quintas de L’Albagés. Azeite de colheita precoce, elaborado com azeitonas muito frescas. É um azeite com picante intenso e notas intensas e elegantes, com equilíbrio entre o cítrico da maçã e a doçura da banana. É ideal para desfrutar em diferentes aplicações cruas.

Detalhes do produto

Aroma: Aroma complexo, com notas florais e folha de figueira.

Cata: Frutado e meio picante.

Intensidade : * * * *

Emparelhamentos: Utiliza em carnes cruas, burrata, carpaccio de carne, tártaro de peixe e carnes brancas.

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