Descrição

Conjunto para presente contendo: Azeite extra virgem, variedade Arbequina, um azeite feito com azeitonas verdes caracterizado por seu sabor frutado e vibrante. Rico em polifenóis. &Azeite extra virgem, variedade Koroneiki, com mais de 325 mg/kg, um azeite com uma sensação fresca e mentolada, com notas de erva fresca, maçã e funcho. Rico em polifenóis. &Azeite extra virgem, variedade Lecciana, com mais de 500 mg/kg. Um azeite muito herbáceo com notas picantes e um dulçor único de amêndoa. Rico em polifenóis. &Os azeites extra virgens de colheita precoce PONS da família JANIROC, com teor superior a 450 mg/kg de polifenóis, conferem ao azeite propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Seu potencial efeito anticancerígeno está sendo investigado. Os polifenóis do azeite contribuem para a proteção dos lipídios sanguíneos contra danos oxidativos.

Detalhes do produto

Aroma: Arbequina: Fragrante, floral e com aroma herbáceo. fresca.KoroneikiErvas aromáticas, grama recém-cortada e folha de tomate. Lecciana: Aroma complexo, com notas florais e de folha de figo.

Cata: Arbequina: Leve, equilibrada e com notas frutadas verdes e picantes. ligero.KoroneikiIntensamente frutado e picante, com amargor. ligero.LeccianaFrutado e com um toque picante moderado.

Intensidade : * * * *

Emparelhamentos: Arbequina: Utiliza-se em crus, peixes, mariscos, saladas e legumes. Koroneiki: Utilizado em crus, saladas, sorvetes, chocolate amargo e frutas frescas. Lecciana: Utiliza em crua, burrata, carpaccio de carne, tártaro de peixe e carnes brancas

Prêmios

Estojo Monovarietal JANIROC 3x250 ml

SKU: A026573

€21,50

Precio de la unidad: Por

Estojo com três azeites virgens extra biológicos, uma homenagem à nossa Quinta Geração. Feito em nosso lagar com Arbequina, Koroneiki e Lecciana monovarietais de origem local. Fruto de pesquisas com mais de 200 variedades de azeitonas cultivadas no nosso “Jardí Varietal” localizado nas fazendas L'Albagés. Azeite de colheita precoce, elaborado com azeitonas muito frescas.

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Características

Quinta e moinho em L’Albagés. Lérida, Espanha

Arbequina, Koroneiki e Lecciana

Colheita Antecipada

Certificado Ecológico

Caixa de 3 garrafas

3x250ml

18 meses

Descrição

Conjunto para presente contendo: Azeite extra virgem, variedade Arbequina, um azeite feito com azeitonas verdes caracterizado por seu sabor frutado e vibrante. Rico em polifenóis. &Azeite extra virgem, variedade Koroneiki, com mais de 325 mg/kg, um azeite com uma sensação fresca e mentolada, com notas de erva fresca, maçã e funcho. Rico em polifenóis. &Azeite extra virgem, variedade Lecciana, com mais de 500 mg/kg. Um azeite muito herbáceo com notas picantes e um dulçor único de amêndoa. Rico em polifenóis. &Os azeites extra virgens de colheita precoce PONS da família JANIROC, com teor superior a 450 mg/kg de polifenóis, conferem ao azeite propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Seu potencial efeito anticancerígeno está sendo investigado. Os polifenóis do azeite contribuem para a proteção dos lipídios sanguíneos contra danos oxidativos.

Detalhes do produto

Aroma: Arbequina: Fragrante, floral e com aroma herbáceo. fresca.KoroneikiErvas aromáticas, grama recém-cortada e folha de tomate. Lecciana: Aroma complexo, com notas florais e de folha de figo.

Cata: Arbequina: Leve, equilibrada e com notas frutadas verdes e picantes. ligero.KoroneikiIntensamente frutado e picante, com amargor. ligero.LeccianaFrutado e com um toque picante moderado.

Intensidade : * * * *

Emparelhamentos: Arbequina: Utiliza-se em crus, peixes, mariscos, saladas e legumes. Koroneiki: Utilizado em crus, saladas, sorvetes, chocolate amargo e frutas frescas. Lecciana: Utiliza em crua, burrata, carpaccio de carne, tártaro de peixe e carnes brancas