Vinagre Agridoce elaborado exclusivamente com vinhos Cabernet Sauvignon de primeira qualidade. Profundamente perfumado e com um paladar com nuances complexas, este vinagre envelheceu 8 anos em barricas de carvalho. Este envelhecimento confere-lhe uma personalidade poderosa, realçando as suas nuances balsâmicas óptimas para a realização de reduções lentas, ideais para aplicar tanto em saladas como em pratos intensos e sobremesas à base de fruta ou gelados.
Aroma: Frutos vermelhos maduros (cereja, framboesa), com notas de especiarias e toques de madeira.
Emparelhamentos: Ideal para saladas com carácter, carnes vermelhas, reduções intensas e sobremesas com fruta.
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Aroma: Frutos vermelhos maduros (cereja, framboesa), com notas de especiarias e toques de madeira.
Emparelhamentos: Ideal para saladas com carácter, carnes vermelhas, reduções intensas e sobremesas com fruta.
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