Oli d’Oliva Verge Extra elaborat a inicis d’octubre exclusivament amb olives Arbequina de collita primerenca d’oliveres centenàries, plantades a les terrasses de la nostra finca de L’Albagés, Lleida, a 500 metres d’altitud. Una plantació amb sòls calcaris i clima continental que ofereix un verge extra fresc i intens, molturat en fred al molí de pedra de la família Pons a la mateixa finca. La seva frescor potencia tot tipus d’acabats en fred, especialment carpaccios de peix i carns blanques.
Aroma Floral, sotabosc i balsàmic.
Tast Fruitat verd mitjà amb picant intens.
Intensitat * * * *
Maridatges Ideal per a ús en cru, carpaccios de peix i carns blanques.
PONS Primum Oleum amb estoig 500 ml
SKU: A006651
Enviament en 24-48 hores
Enviament calculat al moment de la compra.
Características
Finca i molí de L’Albagés, Lleida, Espanya
Arbequina.
Collita primerenca
Molturat en molí de pedra
0,25% Max
Vidre
500ML
18 mesos
Oli d’Oliva Verge Extra elaborat a inicis d’octubre exclusivament amb olives Arbequina de collita primerenca d’oliveres centenàries, plantades a les terrasses de la nostra finca de L’Albagés, Lleida, a 500 metres d’altitud. Una plantació amb sòls calcaris i clima continental que ofereix un verge extra fresc i intens, molturat en fred al molí de pedra de la família Pons a la mateixa finca. La seva frescor potencia tot tipus d’acabats en fred, especialment carpaccios de peix i carns blanques.
Aroma Floral, sotabosc i balsàmic.
Tast Fruitat verd mitjà amb picant intens.
Intensitat * * * *
Maridatges Ideal per a ús en cru, carpaccios de peix i carns blanques.
Receptes relacionades
Descobriu la nostra selecció de receptes i gaudiu de l'autèntic sabor amb el toc especial de PONS.
