Oli d'Oliva elaborat amb olives arbequines de collita tardana i macerat i infusionat amb Tòfona Negra. Presentat en format boutique. És un oli molt aromàtic, extremadament fragant amb un intens sabor que el converteix en un diamant de l’alta cuina. Actualment el Pirineu Català s’ha convertit en un gran productor de tòfona negra que fusionada amb les excel·lències del nostre oli d’Arbequina aporta intenses sensacions en rissottos, pasta, carns i ous.