Vi negre criança ecològic DO Costers del Segre. Elaborat amb una base de garnatxa harmonitzada amb syrah i carinyena, aquest vi és un destacat representant de la viticultura extrema del sud de Lleida. Alges és un vi gourmand i seductor, un autèntic plaer de la naturalesa. El seu nom, Alges, connecta directament amb el territori, ja que és una contracció de L'Albagés, el nom de la localitat on es troba la vinya. Les condicions climàtiques extremes i la baixa producció d'aquesta zona es reflecteixen en aquest vi, que presenta un intens color vermell robí, amb subtils aromes de fruita madura i elegants notes de roure. En boca, Alges és concentrat i potent, alhora que rodó i amable. Destaca el seu notable bouquet de melmelada de fruits vermells, espècies i notes fumades, tot sobre un fons mineral. El seu pas és sedós, i la seva final, persistent i saborós. Veritablement Gourmand per a Xai i en general per a tota mena de carns blanques i vermelles d'intensitat mitjana, també amb formatges cremosos de vaca.

Intensidad:

Maridaje: Carns blanques, brasa, estofats, corder, paella, formatges cremosos, caça menor i patés