Oli d’Oliva Verge Extra elaborat entre novembre i gener, exclusivament, amb olives arbequines d’oliveres centenàries, plantades en terrasses de la nostra finca de L’Albagés a 500 metres d’alçada. Una plantació en sòl calcari i clima continental, que ofereix un verge extra fragant i molt equilibrat de bona densitat gràcies a la seva molturació en fred al molí de pedra de la família Pons a la pròpia finca. La seva elegància enriqueix tot tipus de finalitzacions en fred, especialment peixos, amanides de tot tipus, carns blanques i pa torrat.
Aroma Floral, herba fresca i sotabosc.
Tast Fruitat i picant mig.
Intensitat * * *
Maridatges Ús en cru, amanides i peixos.
Oli d’Oliva Verge Extra elaborat entre novembre i gener, exclusivament, amb olives arbequines d’oliveres centenàries, plantades en terrasses de la nostra finca de L’Albagés a 500 metres d’alçada. Una plantació en sòl calcari i clima continental, que ofereix un verge extra fragant i molt equilibrat de bona densitat gràcies a la seva molturació en fred al molí de pedra de la família Pons a la pròpia finca. La seva elegància enriqueix tot tipus de finalitzacions en fred, especialment peixos, amanides de tot tipus, carns blanques i pa torrat.
Aroma Floral, herba fresca i sotabosc.
Tast Fruitat i picant mig.
Intensitat * * *
Maridatges Ús en cru, amanides i peixos.
Receptes relacionades
Descobriu la nostra selecció de receptes i gaudiu de l'autèntic sabor amb el toc especial de PONS.