Vinagre Agredolç elaborat amb vi d’alta qualitat de la varietat Chardonnay i acetificat artesanalment amb el mètode de soleres. És un vinagre suau, transparent, amb bona acidesa i un toc dolç. Amb més de 3 anys de solera aquest agredolç amb aroma a flors i gust a pinya i cítrics és ideal per tots tipus de peixos, crustacis, mol·luscs i reduccions a foc lent. Els resultats són sorprenents, no te’l pots deixar perdre amb ostres.