Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado entre noviembre y enero exclusivamente con aceitunas Arbequinas de olivos centenarios, plantados en terrazas de nuestra finca de L’Albagés a 500 metros de altura. Una plantación con suelo calcáreo y clima continental, que ofrece un virgen extra fragante y muy equilibrado de buena densidad gracias a su molturación en frío en el molino de piedra de la familia Pons en la propia finca. Su elegancia enriquece todo tipo de finalizaciones en frío, especialmente pescados, ensaladas de todo tipo, carnes blancas y tostadas.
Aroma: Floral, hierba fresca y sotobosque.
Cata: Frutado y picante medio.
Intensidad : * * *
Maridajes: Usos en crudo, ensaladas y pescados.
PONS Reserva Arbequina Clásico 500 ml
SKU: A006653
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Características
Finca y molino en L’Albagés. Lleida, España
Arbequina.
Molturado en molino de piedra
0,25% Max.
Cristal
500ML
18 meses
Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado entre noviembre y enero exclusivamente con aceitunas Arbequinas de olivos centenarios, plantados en terrazas de nuestra finca de L’Albagés a 500 metros de altura. Una plantación con suelo calcáreo y clima continental, que ofrece un virgen extra fragante y muy equilibrado de buena densidad gracias a su molturación en frío en el molino de piedra de la familia Pons en la propia finca. Su elegancia enriquece todo tipo de finalizaciones en frío, especialmente pescados, ensaladas de todo tipo, carnes blancas y tostadas.
Aroma: Floral, hierba fresca y sotobosque.
Cata: Frutado y picante medio.
Intensidad : * * *
Maridajes: Usos en crudo, ensaladas y pescados.
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