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Vinagre Agridulce elaborado con vino de alta calidad de la variedad Chardonnay y acetificado artesanalmente. Es un vinagre agridulce suave, transparente, con buena acidez y un toque dulce. Ideal para pescados escabechados, crustáceos y moluscos.

Vinagre Agridulce elaborado exclusivamente con vino de alta calidad de la variedad Chardonnay y acetificado artesanalmente con método de soleras. Es un vinagre agridulce suave, transparente, con buena acidez y un toque dulce. Con más de 3 años de solera este agridulce con aroma a flores y gusto a piña y cítricos es ideal sobre todo tipo de pescados, crustáceos, moluscos y reducciones a fuego lento. Los resultados son sorprendentes, no te lo pierdas sobre ostras.

Intensidad (de 1 a 5): * * *
Variedad: Vino Chardonnay.
Otros Formatos: None.
Aplicaciones: Pescados escabechados, crustáceos y moluscos. Especialmente ostras.

Referencia A006822

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