Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado exclusivamente con aceitunas Arbequinas verdes de cosecha muy temprana, recogidas a inicios de octubre en nuestra finca de altura a 500 metros sobre el nivel del mar.
Tributo a la Quinta Generación de la Familia Pons, este aceite expresa la elegancia natural de nuestra arbequina cuando se recolecta en su punto más verde. Extraído en frío en nuestro molino familiar de L’Albagés, conserva una intensidad aromática viva y equilibrada.
Frutado medio con notas de hierba recién cortada, plátano verde y manzana. En boca, destaca por su textura fluida y delicada, con un picor final limpio que potencia su frescura.
Ideal para tostadas, pan con tomate, ensaladas de temporada o para terminar platos en crudo con un toque de carácter mediterráneo.
Aroma:
Cata:
Intensidad :
Maridajes:
JANIROC Arbequina Ecológico 500 ml (Nueva Cosecha - Envio el 20 de Octubre)
Características
Arbequina
+325 mg/kg
Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado exclusivamente con aceitunas Arbequinas verdes de cosecha muy temprana, recogidas a inicios de octubre en nuestra finca de altura a 500 metros sobre el nivel del mar.
Tributo a la Quinta Generación de la Familia Pons, este aceite expresa la elegancia natural de nuestra arbequina cuando se recolecta en su punto más verde. Extraído en frío en nuestro molino familiar de L’Albagés, conserva una intensidad aromática viva y equilibrada.
Frutado medio con notas de hierba recién cortada, plátano verde y manzana. En boca, destaca por su textura fluida y delicada, con un picor final limpio que potencia su frescura.
Ideal para tostadas, pan con tomate, ensaladas de temporada o para terminar platos en crudo con un toque de carácter mediterráneo.
Aroma:
Cata:
Intensidad :
Maridajes:
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