News

Ja fa una setmana que vam celebrar la fi de la verema a CLOS PONS. Avui compartim amb vosaltres aquest vídeo de la verema 2023, on us mostrem la verema...

“Tast Clandesti” por Llúcia Castaño  fue un paso más. Un paso más para encontrar el Turismo universal.  La experiencia consta con 5 paradas a lugares de la finca que nos...

És per aquesta mateixa raó que optem per vins més frescos i amb menys cos per poder acompanyar aquest tipus de cuina. Optar per un vi rosat s’ha convertit en...

A Clos Pons ens trobem enmig de la campanya de la verema i les previsions de collita son millors que l’any passat. Vam començar la verema l’última setmana d’Agost amb...

Terminamos el especial vinos tintos de Clos Pons con un vino muy singular, y no solo por su botella, muy característica, sinó porque se trata de un vino exclusivo de...

Continuem amb l’especial de vins negres parlant de la temperatura de servei d’aquests vins. En molts casos hem escoltat que els negres es prenen a temperatura ambient, el que és...

Si en l’anterior entrada comentàvem la part gastronòmica d’aquests vins, avui us volem parlar de com la naturalesa del terreny afecta al resultat final del vi.El celler Clos Pons té...

Durant l’hivern i amb el fred ens ve de gust preparar plats amb una major càrrega calòrica i acords amb la temperatura, com poden ser els guisats, carns, sopes o...

Molts ens pregunten que té el format 1,5L que el fa diferent del habitual 750ml. Es un envàs que se’n fabriquen menys ampolles i al ser un embotellat especial, el...

Aquest passat dijous 24 de Setembre vam donar per finalitzada la verema 2020 al Celler Clos Pons. Ha estat una verema molt curta, ja que tant sols s’ha veremat un...

Aquest dilluns ha començat la campanya que es preveu curta però de qualitatEl celler Clos Pons ha donat inici a la verema amb la varietat Garnatxa blanca, amb la que...