News
-
Gran reconeixement als Vins de Clos Pons en els premis Vinari 2024.
La bodega més guardonada de Costers del Segre. Clos Pons ha estat una de les grans protagonistes en la 12a edició dels Premis Vinari, celebrada el passat divendres 4 d’octubre...
-
Els enòlegs de Clos Pons van compartir les seves impressions sobre la collita 2024
La verema de 2024 ha estat, sens dubte, un repte i una oportunitat per a Clos Pons, un dels cellers més prestigiosos de Catalunya. En una recent entrevista, els enòlegs...
-
La Verema Nocturna de Clos Pons: Una Estratègia que Garanteix la Qualitat
La Verema Nocturna de Clos Pons: Una Estratègia que Garanteix la Qualitat A Clos Pons, la verema no és només una tradició, sinó un ritual que honorem amb dedicació i...
-
El Espectáculo del Envero en Clos Pons
En la agricultura, cada cambio de ciclo nos invita a ilusionarnos y a tener bien presente que estamos trabajando con plantas que evolucionan de manera distinta y manifiestan su estado...
-
Innovacions en Viticultura: Tecnologies Sostenibles Aplicades a CLOS PONS
A CLOS PONS, la sostenibilitat no és només una paraula de moda, sinó una filosofia que impregna cada aspecte de la nostra viticultura. Estem compromesos amb pràctiques que no només...
-
El vi negre és ric en Resveratrol, un compost amb propietats antioxidants i efecte càrdio-protector
Un dels polifenols meÌs destacats del vi negre i estudiat en l’aÌ€mbit nutricional eÌs el resveratrol. Aquest compost combat les ceÌ€l·lules canceroses i els radicals lliures reduint l’envelliment, teÌ un...
-
La Simfonia de la Floració a CLOS PONS: Un Espectacle de Varietats
Amb l’arribada de maig i juny, les vinyes de CLOS PONS es converteixen en un escenari on cada varietat de vinya interpreta la seva pròpia melodia de floració. En aquest...
-
Com controlar l’acidesa dels vins en climes extrems
La principal conseqüència de les temperatures altes és la pèrdua d’acidesa i l’increment del nivell de sucre al gra del raïm, amb el consegüent increment del grau alcohòlic al vi...
-
Una Estratègia Integral: Pràctiques Sostenibles en la Prevenció de Plagues i Malalties al Vinyer CLOS PONS
En el món de la viticultura, la gestió sostenible s’ha convertit en una prioritat. L’agricultura sostenible no només busca protegir el medi ambient, sinó també mantenir la salut dels cultius...
-
Verema 2023 desafiaments i salt de qualitat als vins blancs en anyades càlides
Un tòpic sobre el vi blanc afirma que la qualitat és molt més alta en zones fredes i, en conseqüència, només les anyades fresques als climes més càlids són dignes...
-
Premis DO Costers del Segre 2023. Aura 2019, el millor vi de la DO Costers del Segre 2023.
Aura 2019, el millor vi de la DO Costers del Segre Aura 2019 del celler Clos Pons de l’Albagés es va proclamar com el millor vi de Costers del Segre...
-
Verema 2023 en Clos Pons: Els secrets darrere dels vins CLOS PONS de la verema 2023.
El nostre equip d’enologia ens revela els secrets darrere dels vins CLOS PONS de la verema 2023.
