CLOS PONS 812 750 Ml 2012

Vi negre ecològic Gran Reserva elaborat amb raïm Marselan, d’una petita terrassa de menys d’una hectàrea orientada a la insolació del sud del nostre Clos de L’Albagés. És un vi elegant, nascut d’aquest diminut i potent gra de raïm fruit del creuament entre cabernet sauvignon i garnatxa. La fruita negra madura i uns tanins consolidats i madurs són les notes dominants en aquest vi, amb una extraordinària capacitat d’envelliment. La seva untuositat, amabilitat i concentració el converteixen en guanyador per amenitzar plats amb aus de caça, carns vermelles, ànec o embotits ibèrics.