JANIROC Koroneiki Orgánico 2L
JANIROC Koroneiki Orgánico 2L
JANIROC Koroneiki Orgánico 2L

JANIROC Koroneiki Orgánico 2L

28,00 €

Aceite de oliva virgen extra Orgánico tributo a nuestra Quinta Generación. Elaborado con aceitunas variedad Koroneiki de cosecha propia de nuestras fincas de Lleida. Un aceite de sensación fresca y mentolada con notas de hierba fresca, manzana e hinojo.

Alto contenido en Polifenoles: >500 MG/KG. Los aceites de oliva virgen PONS de cosecha temprana de la familia JANIROC  tiene un alto contenido en polifenoles. Estos compuestos son los que dan al aceite las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Actualmente, se investiga sobre su posible efecto anticancerígeno. Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.

 

Aceite de oliva virgen extra variedad Koroneiki, tributo a la Quinta Generación de la Familia Pons. Fruto de la investigación de las más de 200 variedades de aceitunas cultivadas en nuestro “Jardín Varietal” ubicado en las fincas de L’Albagés. Aceite de cosecha temprana, elaborado con aceituna muy fresca. Es un aceite perfumado, con notas de hierba fresca, manzana, hinojo. En boca tiene un amargor medio y picor progresivo, se trata de un aceite de sensación fresca y mentolada. Ideal para disfrutarlo en distintas aplicaciones en crudo.

Intensidad (de 1 a 5)
* * * *
Variedad
Koroneiki
Cultivo
Certificado Ecológico
Otros Formatos
250 ml, 500 ml
Aplicaciones
Uso en crudo para finalizar platos de pasta, arroces y verduras, para frituras de intensidad suave, aderezo de productos ibéricos, para pescados y marisco y para uso en crudo en pan.
Polifenoles
+500 mg/kg
A026486

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