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La vendimia de 2024 ha sido, sin duda, un desafío y una oportunidad para Clos Pons, una de las bodegas más prestigiosas de Cataluña. En una reciente entrevista, los enólogos...

Este junio, en una de las recientes fincas adquiridas por la familia Pons hemos plantado 32 hectáreas de la variedad Lecciana, una nueva finca situada en Castelldans, en la carretera...

En CLOS PONS, la sostenibilidad no es solo una palabra de moda, es una filosofía que impregna cada aspecto de nuestra viticultura. Estamos comprometidos con prácticas que no solo producen...

Rico en nutrientes, totalmente natural y respetuoso con el medio ambiente. El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) orgánico se elabora a partir de aceitunas de agricultura ecológica, sanas y...

También conocida como floración del olivo, es un proceso fascinante que ocurre generalmente entre los meses de mayo y junio, y que esta sucediendo ahora en las fincas de PONS,...

En el mundo de la viticultura, la gestión sostenible se ha vuelto una prioridad. La agricultura sostenible no solo busca proteger el medio ambiente, sino también mantener la salud de...

En PONS hemos comenzado la🌿 poda manual del olivo🌿 superintensivo en nuestras fincas de L’Albages, Este proceso manual es fundamental para garantizar la excelencia de nuestro aceite. Se ha iniciado...

La complejidad y estabilidad de los sistemas agrarios está basada en su diversidad, formada por elementos y estructuras vivas, así como de sus actuaciones e interacciones. No se trata solamente...

Rico en nutrientes, totalmente natural y respetuoso con el medio ambiente. El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) orgánico se elabora a partir de aceitunas de agricultura ecológica, sanas y...

El suelo del olivar no es solamente un medio físico que utilizan las plantas como soporte, es un recurso natural no renovable y eje fundamental en el equilibrio de todos...