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Aceites de Oliva virgen extra JANIROC, y el porqué de su singularidad, innovación y autenticidad
Eduard Pons, nuestro CEO y la cuarta generación de la familia Pons, comenta el porqué de la singularidad, innovación y autenticidad, de la nueva familia de aceites extra virgen JANIROC,...
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Del Olivar al Nuevo Molino
Del campo a la mesa es nuestro emblemático lema, y desde pronto podríamos añadir otro, del olivar al nuevo molino. El 2023 será un año decisivo en la historia de...
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Vendimia 2021, con buenas previsiones a nivel de volumen y calidad
En Clos Pons nos encontramos en medio de la campaña de vendimia y las previsiones de cosecha son mejores que el año pasado. Empezamos la vendimia la última semana de...
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Aceite de romero, un buen antioxidante para cuidarte este verano
El romero es una de las plantas más características de la zona del sur de Lleida y del Mediterráneo, se puede encontrar fácilmente en cualquier campo ya que se adapta muy...
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Prepárate para el verano con el Vermut Clos Pons
En la bodega Clos Pons, damos la bienvenida al verano 2021 con una novedad bien refrescante, el Vermut Clos Pons. Elaborado con Garnacha Negra con crianza en barrica de roble,...
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PONS apuesta por nuevas variedades de olivo a l’Albagés
El 2021 sera el año de culminación de un proyecto de investigación varietal de olivo que la família Pons ha llevado a cabo durante estos últimos casi 20 años. Una...
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JANIROC, una joya del mundo
El último proyecto en que PONS ha estado trabajando ha sido la creación de este nuevo aceite de oliva virgen extra inédito, elaborado exclusivamente de los 1.000 olivos que tenemos...
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PONS & TABASCO®, el saber hacer de dos empresas unidas en un producto
La marca PONS y la marca TABASCO® hace años que trabajan juntas para ofrecer este producto único que mezcla la elegante sabor del aceite de oliva PONS con la especie...
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Especial vinos tintos CLOS PONS – 812
Terminamos el especial vinos tintos de Clos Pons con un vino muy singular, y no solo por su botella, muy característica, sinó porque se trata de un vino exclusivo de...
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Especial vinos tintos CLOS PONS – Roc Nu
Continuamos con el especial de vinos tintos hablando de la temperatura de servicio de los tintos. En muchos casos hemos escuchado que los tintos se toman a temperatura ambiente, lo...
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Especial vinos tintos CLOS PONS – Alges
Si en la anterior entrada comentábamos la parte gastronómica de estos vinos, hoy os queremos hablar de cómo la naturaleza del terreno afecta al resultado final del vino. La bodega...
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Especial vinos tintos CLOS PONS – Jan Petit
Durante el invierno y con el frío nos apetece preparar platos con mayor carga calórica y acordes con la temperatura, como pueden ser guisos, carnes, sopas o cremas. Este tipo...
