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La nieve tiñe de blanco el paisaje de Clos Pons
El pasado fin de semana la borrasca Filomena que pasó por todo el país dejó este bonito paisaje en nuestras fincas y bodega. Entre el viernes y el sábado cayeron...
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Propiedades del aceite de trufa y como usarlo en tus platos
La trufa es bien conocida por ser uno de los alimentos más cotizados del mundo, su aroma complejo y su sabor intenso enamora a chefs y expertos culinarios. Este hongo...
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Formato Mágnum en vinos, por qué elegirlo?
Muchos nos preguntan que tiene el formato 1,5L que lo hace diferente del habitual 750ml. Es un envase que se fabrican menos botellas y al ser un embotellado especial, su...
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Selección Familiar Arbequina, acércate a conocer más sobre la variedad estrella de nuestro territorio
La cosecha 2020 continúa a buen ritmo este año, con la lluvia y las primeras nieblas de la temporada las aceitunas variedad Arbequina empiezan a cambiar de color. El verde...
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Primum Oleum, el virgen extra más preciado de PONS
La joya de la corona de la familia, el aceite de oliva virgen extra Primum Oleum, está elaborado pieza a pieza con el aceite variedad Arbequina de primera cosecha de...
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Reserva de la familia, el arbequina más personal
Hoy os queremos presentar un clásico de PONS, su gama de aceites reserva de la familia. Elaborados en nuestro molino de piedra, estos aceites 100% variedad arbequina son un claro...
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Queda finalizada la vendimia 2020
Este pasado jueves 24 de Septiembre dimos por finalizada la vendimia 2020 en la bodega Clos Pons. Ha sido una vendimia muy corta, ya que sólo se ha vendimiado un...
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La Llena 2016, nuestro vino tinto de Colección
Tal y como comentamos en nuestro post sobre nuestro vino blanco Cingles 2018, los vinos de Colección de Clos Pons son el regalo que nuestra viña nos da en cada...
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Mejora el sistema inmune con nuestro aceite cítrico de limón
El aceite de oliva virgen extra cítrico de limón se elabora a partir del prensado en frío de limones frescos junto con las aceitunas, con la finalidad de preservar la...
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Aceite de Oliva Virgen Extra en Bag-in-Box
El formato más práctico y respetuoso con el medio ambiente En PONS siempre nos gusta apostar por la inovación, es por eso que desde hace un año tenemos disponible el...
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Aceite de oliva en tu helado, ¿te atreves?
Es muy probable que el aceite de oliva virgen extra no sea el ingrediente que se nombre demasiado cuando hablamos de helados. Aun así, puede ser nuestro aliado para dar...
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Clos Pons inicia la vendimia 2020
Este lunes ha empezado la campaña que se prevé corta pero de calidad La bodega Clos Pons ha dado inicio a la vendimia con la variedad Garnacha blanca, con la...
