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Crema de vinagre balsámico de Módena IGP. Elaborada con mosto cocido y vinagre madurado y afinado en barricas de madera. Una crema de vinagre de consistencia cremosa con aroma persistente y sabor agridulce ideal para ensaladas, queso, carne, fruta y helados.

Crema de vinagre balsámico Módena IGP. Elaborada con mosto cocido y vinagre madurado y afinado en barricas de madera procedente de la región italiana de Emilia Romana. Una crema de vinagre de consistencia cremosa con aroma persistente y sabor agridulce que hará de forma fácil las delicias de múltiples platos. Puede ser utilizada como topping culinario en ensaladas de higos, ensaladas con foie, queso, carne, hamburguesa, fruta y helados.

Intensidad (de 1 a 5): * * *
Variedad: Uva Trebbiano y Lambrusco.
Certificado: Elaborado con vinagre balsámico de Modena IGP .
Otros Formatos: None.
Aplicaciones: Ensaladas de higos, foie, queso, carne, hamburguesa, fruta y helados.

Referencia A006817

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