Crema de vinagre balsàmic de Mòdena IGP. Elaborat amb most cuit i vinagre madurat i afinat en barriques de fusta procedent de la regió italiana d’ Emilia Romana. Una crema de vinagre de consistència cremosa amb aroma persistent i sabor agredolç que potenciarà de forma fàcil les delícies de múltiples plats. Pot ser utilitzada com a topping culinari en amanides de figues, amanides amb foie, formatge, carns, hamburgueses, fruita i gelats.