La cistella
No hi ha productes a la teva cistella
PONS Safrà Orgànic
10,00 €
Safrà orgànic ecològic en brins. Espècie genuïna cultivada al nostre Clos de l’Albagés, Lleida. D’aroma intens i net, aporta un exclussiu color únic a les paelles, arrossos, guisats, sopes i cremes.
Safrà ecològic cultivat entre oliveres de la Finca de Clos Pons a l’Albagés, sud de Lleida. Es tracta d’or vermell de primera qualitat, totalment natural i artesanal. Durant els mesos d’octubre i novembre, a l’alba es recol·lecten les flors violàcies de safrà, per obtenir la màxima riquesa sensorial dels seus 3 estigmes. Per elaborar cada gram de safrà utilitzem 250 flors. És una espècia essencial per la gastronomia per paelles, també potencia arrossos, carns, marisc, sopes, guisats i cremes.
- Intensitat (de 1 a 5)
- * * * * *
- Varietats
- Crocus Sativus
- Altres Formats
- None
- Aplicacions
- Paella, Arrossos, Marisc, Guisats, Sopes i Cremes.
A006831